Выращивание микрозелени. Это что за плесень вылезла вместе с корнем из семени, плохо это или хорошо?

Здравствуйте товарищи садоводы, захотелось попробовать вырастить микрозелень, чтобы потом можно было принимать её в пищу. Выращиваю две их разновидности: редис и руккола. Всё сделал по инструкциям, выращиваю на кокосовом торфе, который продаётся в форме брикетов, которые нужно размачивать водой и ждать когда получиться готовая почва. Работаю только в стерильных перчатках, чтобы максимально предотвратить развитие случайных болезней. Пищевые контейнеры промыл по три раза губкой с мылом, протёр и обработал их несколько каплями перекиси водорода. В них засыпал около 1,5-2 см данного торфа, выжал из него лишнюю влагу, слегка перебрал руками и прижал. Сверху посеял семена, соблюдая интервал между ними, в среднем, около 5мм. Вставил контейнеры друг в друга и сверху добавил третий, с равномерно распределяющим вес по всей площади грузиками. В помещении, в котором я выращиваю я поддерживаю стабильную температуру и влажность, из окна поступает максимально достаточно солнечного света. На стенках контейнеров был виден конденсат в виде пузыриков воды, семена стремительно растут, по часам. На второй день вижу, что все семена максимально вытянулись, решаю достать их поставить их раздельно на солнечный свет и слегка опрыскиваю их водой. И когда я присмотрелся обратил внимание на один из корешков, на котором образовалось непонятная плесень, фотографии прикреплю здесь.. Мне очень жаль потраченных усилий, теперь нужно снова пробовать сажать семена? Что вот тут можете посоветовать, как можно максимальный результат получить, может фитолампу купить со всем спектром? Спасибо ❤️