Какая рыба считается более полезной?

Морская рыба обычно считается наиболее полезной благодаря высокому содержанию жирных кислот Омега-3 и йода. Однако важно выбирать небольшие виды рыб (например, сардины, анчоусы, лосось), чтобы минимизировать риск загрязнения тяжелыми металлами.

Если сравнивать речную, озёрную и фермерскую рыбу, то предпочтение следует отдавать тем видам, которые были выращены или пойманы в чистых условиях. При выборе фермерской рыбы стоит обращать внимание на стандарты производства и наличие сертификатов качества.

Таким образом, морская рыба является лидером по содержанию полезных веществ, но при этом важно учитывать экологическую безопасность всех видов рыбы.