Люди, почему сырники так называются, если мы его готовим из творога? X_X

Все из истории

Сыр - это творог, но с большим количеством жира

Ну делай тогда творожники из сыра

потому что при прожаривании творог становится похожим на сыр

Я хочу жрать

Я из творога делала сыр

Вообще-то изначально творог - это и был сыр сычужный фермент и прокисшее молоко где сворачиваемость из используется кислота образующаяся в молоке и сычуг из молодых телят желудочный сок он плюс к этому сычуг расщепляет и молочный белок не только молочные сахара изначально творог был молодым сыром

Сколько не жарь внутри всегда сырые

Потому что сыр - это творожный продукт.

Потому что, в древней Руси, творог и сыр называли одним словом "сир", что значит "сырой".

видимо потому,что например на Украине или в Польше творог называют сыром