Хочу высушить тело к лету

хочу начать сушиться перед летом и не знаю как и с чего начать. осенью весил 63-65 при росте 178, курил но бросил в середине лета, с того же момента начал набирать вес, но я хожу в зал все время, сейчас вешу 80~, рост где то 178. пузо меня прям смущает и лицо округлое. из-за того что хожу в зал руки, ноги, спина и грудь накаченные. знаю что у меня нет проблем с похудением или набором массы, к лету хочу вес 72+-. если у кого то есть план или кто-то может помочь составить план по сушке буду очень благодарен, ну там по типу питания и какие тренировки лучше делать