Дайте советов для употребления свёклы?

Это настоящая природная сокровищница полезных веществ. В ее составе в большом количестве присутствуют бетаин, фолиевая кислота, витамины группы B, бета-каротин, витамин С. А также микроэлементы — железо, калий, магний, фосфор, натрий, цинк, бор и даже йод. Поэтому свеклу полезно есть всем без исключения, но особенно — соблюдающим диету по ЖКТ, страдающим хроническими заболеваниями, беременным и, конечно же, детям.



Из свёклы можно приготовить множество разных блюд. Вот некоторые из них:



«Селёдка под шубой».



Салат «Любовница».



Винегрет.



Салат со свёклой и брынзой.



Борщ.



Свекольник.



Ботвинья.



Свекольные блины.



Коктейль из свёклы и хрена.



Маринованная свёкла. блюда из вареной свеклы