В Майами в марте прекрасная погода, рекомендую. Можно слетать с ребенком в Диснейленд, там недалеко. Только не в тот, что в Калифорнии, а тот, что во Флориде. До Калифорнии далеко.
Ребёнку 5 лет фиолетово, где отдыхать. Он и так не напрягается вообще! По этому выбирайте по своим желаниям. В ОАЭ, Египет, Вьетнам, Шри-Ланка, Тайланд, о. Хайнань, Индонезия..