Здравствуйте, Дмитрий! В браузере нет возможности полностью отключить автоматическое обновление, поскольку использование устаревших версий любых браузеров небезопасно. При желании вы можете узнать о причинах такого решения больше, например, из статьи:
https://yandex.ru/blog/company/96262 Расскажите, пожалуйста, в новой версии возникли какие-то трудности? Может быть, я смогу вам как-то помочь.