Профессия кондитер и тонкости

Question

Профессия кондитер и тонкости

юська Профи (939), открыт 13 часов назад

Мне понравилась специфика работы кондитера, я учусь в колледже на повара и твердо выбрал это направление, завтра я иду на мою первую практику в серьезный французский ресторан, естественно, немного переживаю. Хочу попросить бывалых, дать совет молодому, чего стоит ожидать, что бы мне помогло освоиться быстрее и как в принципе не ударить в грязь лицом. С самой проффесией повара, я прекрасно знаком

Answer 1

Зоркий сокол.)) Просветленный (34599) 13 часов назад

Как по мне так не обожраться тортиков всяких пирожных и тд.)))

юськаПрофи (939) 13 часов назад

я слежу за питанием, это не проблема конечно

Зоркий сокол.)) Просветленный (34599) юська, молоток!

Answer 2

Главное вникай в процессы внимательно, следи что и как делается, постарайся понять суть процессов и очерёдность процессов. Да и ещё, не бойся спросить, общаться и запомни каждый человек вокруг это учитель, одни учат как нужно работать и жить, другие - как этого не нужно делать.
Удачи!!!

Answer 3

Зоя Мыслитель (6126) 11 часов назад

Внимательно слушай и делай так, как говорят.

юськаПрофи (939) 9 часов назад

искренне благодарю

Answer 4

Когда часто будешь обращаться за советом,
Могут сказать:Да ты,брат,задолбал!
Напомни:А вы в первый раз,когда пришли на производство,
С самого начала круто работали?
Без замечаний?
УСПЕХОВ!!!
Работа трудная,но интересная,с творческим подходом.

Answer 5

Главное, помните, что не всё делается так, как этому учат в теории. Хорошим специалистом станете года через два, и сам будете делать так, как надо, а не по книжкам )

Answer 6

Не ошибается тот, кто ничего не делает) люди у нас добрые, подскажут, помогут) тем более, с профессией знакомы .Главное - верить в себя!))) Успехов!

Answer 7

ВВ который С Искусственный Интеллект (2398898) 4 часа назад

Главное потом не потолстеть

Answer 8

ДанДи, трудовик на пенсии Искусственный Интеллект (260910) 3 часа назад

Будь гурманом...

юськаПрофи (939) 1 час назад

символично

Answer 9

Надо французских кулинарных терминов наблатыкаться

Answer 10

ʀɛӼ քɛӼ Искусственный Интеллект (129068) 2 часа назад

Важно научиться хватать на лету суть готового изделия

юськаПрофи (939) 1 час назад

хороший совет

Answer 11

Есть категория "Еда, Кулинария" В ней бы тебе профессиональный ответ дали! Здесь категория Юмор! Опыт и навык приходит не сразу. Смотри, наблюдай и у тебя всё получится! Удачи тебе!

Answer 12

Главное-не писай в компот….там шеф ноги моет….