Ребенок 11 месяцев отказывается от еды. Что делать?

Я тоже в детстве много что не ела

бывает такое - пить больше давай разные напитки

А это вы приучили его к мучному и сладкому. А ему этого НЕЛЬЗЯ.
И даже если на печенье написано "Детское" - то это просто маркетинговый ход производителя. В любом случае - печенье не для младенцев.
И вообще в этом возрасте он может и должен питаться одним только материнским молоком!
И какие там НАРЕЗАННЫЕ овощи?! Только протёртые - зубов же нету!
И какие там супы? Пюреобразные. И вообще от супа он не наедается.
Так что если нет у вас молока - вот и давайте ему молокозаменяющие молочные смеси.
И вообще - раз отказывается от еды - то видимо болеет. К врачу. Именно он должен окончательно проконсультировать вас по поводу диеты.
И последнее - вкусовой интерес опасен тем, что он перерастает в обжорство. А мудрые люди всегда говорили, что для здоровья полезнее недоесть, чем переесть.
И так у современных детей поголовно лишний вес. Так что у Вас по этому поводу устаревшие взгляды послевоенных родителей. А эта мода на перекармливание детей закончилась примерно к началу 80-х. Стало модно быть худым и спортивным.
И ещё. Проанализируйте состав пищи: овощи и печенье - это углеводы. А ребёнку нужны в первую очередь БЕЛКИ. Формируется мозг. А это именно белок. Не будет хватать белков - проявятся элементы дебилизации.
И разумеется младенцу нужны животные жиры.
И кальций для костей нужен.
Где всё это в овощах и печенье?!
Вы посмотрите состав этого детского печенья:
Состав детского печенья «Когда я вырасту»:
— мука пшеничная; (младенцу она вредна)
— сахар; (вреден)
— масло растительное; (неизвестно какое - может и маргарин, а ведь нужно сливочное)
— молоко сухое обезжиренное; (т.е. животный белок удалён)
— солод ячменный;
— разрыхлители (гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия, пирофосфат натрия); (эта химия ребёнку не нужна)
— карбонат кальция;
— соль пищевая;
— лецитин;
— витаминно-минеральный премикс (железа фумарат, ниацинамид, пироксин гидрохлорид, тиамин гидрохлорид, рибофлавин);
— ароматизатор — ванилин (вызывает привыкание к мучным и сладким изделиям).
Нет слов от возмущения! Такое младенцу?! Да это и взрослому вредно!

А от груди зачем отняла.!?

А так бывает. Дети учатся выбирать, а не просто есть всё подряд, что дают.
Смеси ест? Давайте смеси. + Зубы... могут беспокоить.
Мой был на грудном питании, до полутора лет. Он вообще ничего не ел, никаких прикормов. Попробует, и выплюнет. А зачем... ему прикормы, с другой-то стороны?... Грудного молока вполне хватало.
Если ваш на искусственном, то вот он всё попробовал, и решил, что "а нафиг надо?". Не заставляйте его насильно есть. Ест смеси - давайте смеси. После полутора лет он будет сам есть то, что все в семье едят, + зубов будет больше.
Если зубы беспокоят, то давайте сухари... Но не оставляйте без присмотра, т.к. может откусить много, и подавиться. Покажите своим примером, что сухарь надо в молоко макать и тогда уже грызть.

не тупить..я уеваю от Яжматерей!

Может закармливаете? Может ребенок не нагуливает аппетит, а вы ему то яблочко, то печенье (в 11 месяцев?), то Агушу, то могушу? Куча перекусов может быть. Не забывайте чистить ребенку зубки два раза в день.

Ребенку просто невкусно то ,что предлагаете. И он выбирает ,видимо ,повкуснее.