Саня Михайлов
Мудрец
(12047)
2 недели назад
Тефаль - не лучшее решение. Просто слоган компании такой, что «Тефаль думает о вас». На самом деле - о прибыли там думают. А о Тефаль в Европе почти никто ничего не знает. Это на постсоветском пространстве посредственные компании развелись
XYZ
Просветленный
(41379)
2 недели назад
Японская кухонная посуда, включая сковороды и кастрюли, известна своим высоким качеством, инновационными технологиями и вниманием к деталям. Японские бренды часто сочетают традиционные методы производства с современными материалами, что делает их продукцию популярной среди профессиональных поваров и домашних кулинаров. Вот несколько лучших японских брендов и типов посуды, которые стоит рассмотреть:
---
### **1. Сковороды**
#### **a. Сковороды с антипригарным покрытием**
- **Ballarini (Япония/Италия):** Хотя Ballarini — итальянский бренд, его продукция популярна в Японии благодаря высокому качеству антипригарного покрытия и эргономичному дизайну.
- **Remy Pan (Япония):** Известны своим керамическим антипригарным покрытием, которое безопасно для здоровья и устойчиво к высоким температурам.
#### **b. Чугунные сковороды**
- **Iwachu (Япония):** Один из старейших производителей чугунной посуды в Японии. Их сковороды идеальны для медленного приготовления и равномерного нагрева.
- **Nambu Tekki (Япония):** Традиционные японские чугунные сковороды, которые часто используются для приготовления окономияки (японских оладий).
#### **c. Стальные сковороды**
- **Sukiyaki Pan (Япония):** Специальные сковороды для приготовления сукияки и других блюд, требующих равномерного нагрева. Часто изготавливаются из углеродистой стали.
---
### **2. Кастрюли**
#### **a. Эмалированные кастрюли**
- **Fuji Royal (Япония):** Производят эмалированные кастрюли с толстым дном, которые отлично подходят для тушения и варки.
#### **b. Чугунные кастрюли**
- **Iwachu (Япония):** Чугунные кастрюли этого бренда идеальны для приготовления супов, тушеных блюд и риса. Они долговечны и обеспечивают равномерный нагрев.
#### **c. Кастрюли из нержавеющей стали**
- **Yoshikawa (Япония):** Известны своими кастрюлями из высококачественной нержавеющей стали, которые подходят для повседневного использования.
---
### **3. Посуда для риса (Donabe и Kamado)**
- **Donabe (Япония):** Традиционные глиняные горшки для приготовления риса, супов и тушеных блюд. Бренды, такие как **Iga-yaki** и **Mushi Kamado**, известны своей долговечностью и способностью сохранять тепло.
- **Kamado (Япония):** Керамические горшки для приготовления риса, которые часто используются в японских домах.
---
### **4. Универсальная посуда**
#### **a. Тажины и керамические горшки**
- **Kinto (Япония):** Современный бренд, предлагающий стильную и функциональную керамическую посуду для приготовления и сервировки.
#### **b. Посуда для жарки во фритюре**
- **Kyocera (Япония):** Известна своими керамическими ножами, но также производит посуду для жарки, которая устойчива к высоким температурам.
---
### **5. Особенности японской посуды**
- **Высокое качество материалов:** Японская посуда часто изготавливается из экологически чистых и безопасных материалов.
- **Традиционные технологии:** Многие бренды сохраняют вековые традиции производства, например, ручную обработку чугуна или керамики.
- **Инновации:** Японские производители активно внедряют современные технологии, такие как керамические антипригарные покрытия или улучшенные теплопроводные свойства.
---
### **Рекомендации по выбору**
1. **Для антипригарного покрытия:** Выбирайте Remy Pan или Ballarini.
2. **Для долговечности и традиционного стиля:** Обратите внимание на Iwachu или Nambu Tekki.
3. **Для приготовления риса и супов:** Рассмотрите Donabe или Kamado.
4. **Для универсального использования:** Yoshikawa или Kinto.
Где купить?
Японскую посуду можно приобрести в специализированных магазинах, таких как **Япония Центр**, **Tokyu Hands**, или через онлайн-платформы, такие как **Amazon**, **eBay** или **Rakuten**. Обязательно проверяйте подлинность товара и отзывы о продавце.
VTV
Оракул
(61468)
2 недели назад
Tefal как и Rowenta, Moulinex, Krups - это всё Groupe SEB. Один из заводов - в России. Это не премиальный бренд. Вообще французы скупили много мировых производителей. И выпускаемая ими продукция достаточно технологична. Здесь вопрос выбора - кто же Вас понуждает покупать ТАКОЕ? На что Ваше зрение и Ваш кошелек и Ваши руки? Группе принадлежит 41 завод в 14 странах, которые производят 61 % продукции, в том числе заводы в Азии (КНР, Вьетнам, Индия) — 32 %, в Европе (Франция, Германия, Италия, Чехия, Швейцария, Россия, Египет) — 23 %, в Америке (США, Бразилия, Колумбия) — 6 %; остальное выпускают контрактные производители. Так что она везде производится по одной технологии.
Но дьявол кроется в мелочах!
Сковородки тонкие, выход пара не обозначен (можно обжечься). Кастрюли... ну разверни ручку на 90 градусов - будет намного удобнее. Блендеры - вообще, будто на рисовых полях выращивали.
.
И нет, это не санкции виноваты. До них было тоже самое.
.
Вроде как, мировой бренд. Но какое-то всё недоделанное
.