Как отключить фильтр баера на смартфоне?

Его придётся МЕХАНИЧЕСКИ от матрицы отковыривать! Что совсем непросто сделать не повредив её.

И, уже только потом, убирать демозаизацию из прошивки. Что является задачей выходящей за рамки школьного курса программирования - придётся эту часть ПО смартфона полностью переписывать…

Фильтр Байера это ПРЕДМЕТ, он не выключается, его можно оторвать, отскоблить... можно кислотой попробовать, но я не уверен...