Странное мясо, такое можно есть иои оно уже испорчено?

Question

Странное мясо, такое можно есть иои оно уже испорчено?

Ника Маслова Ученик (98), закрыт 1 неделю назад

Мясо около месяца лежало в морозилке, тут решила достать и сделать гуляш. Начала разрезать и вижу, что оно очень странное - снаружи "обруч" потемневший(причём на некоторых кусках сначала пол см нормальное красное мясо, далее обруч, а далее нормальное мясо). Внутри нормальное, а снаружи тёмный обруч
Что это такое? Может это из-за разморозки? Сначала лежало часа 2 в комнате, а потом размораживала в микроволновке(не сильно, чтобы проще было резать мясо)

Это вообще можно есть? Или испорчено?
Впервые с таким сталкиваюсь

Answer 1

От микроволновки след. По краю оно начало готовиться.
Готовьте смело!

Answer 2

Bober Знаток (271) 1 месяц назад

лучше не есть и выкинуть.

Сергей ИвановПросветленный (36382) 1 месяц назад

И рот зашить

Answer 3

Сергей Иванов Просветленный (36382) 1 месяц назад

Это от микропечки
Если не воняет, можно есть

Answer 4

Хотите испортить замороженный продукт - размораживайте в микроволновке. Есть можно, но качество прежним не будет.

Answer 5

Нормальное оно, видимо оно у вас размораживалось затем снова замораживалось, есть можно, не испорченное. Есть сомнение, отрежьте кусочек тёмного мяса насадите на вилку и подержите над огнём, если запах неприятный выкиньте мясо.

Answer 6

Замораживали же ведь неиспорченное. Нормальное мясо,неприятного запаха нет-готовьте спокойно. Это просто следы от действия СВЧ

Answer 7

от неправильного размораживания.
если уж ешь замороженное, размораживать нужно правильно - в холодильнике