Что делать с UBUNTU возникла проблема, критически важно, подскажете???

попробуй разбить жд на два тома ?‍♂️

Ну критически важно вобще не ставить убунту если ты не понимаешь что делаешь. Поставь какой нибудь виртуалбокс и запускай линуксы. Ну а по поводу самого вопроса, то у тебя скорее всего уже нету никакого виндовса и убунту потёрла его. Уже многие лета не ставил их паралельно, но даже в те античные времена убунту прекрасно понимала виндовые разделы и ставила корректно загрузчик. Так же есть вариант, что у тебя быстро проскакивает по таймауту меню груб и ты не успеваешь переключится, для этого можно добавить время таймаута в настройках

 sudo nano /etc/default/grub 

 GRUB_TIMEOUT=20 

вобщем запусти gparted или что там с дисками работает в убунту - disks утилита и посмотри есть ли там виндовые разделы, в чём у меня сомнения

Во-первых, при установке на современные компы с uefi постановке винды и линуксов должна прописываться где-то ещё в биосе правильно.
Во-вторых, действительно, на один раздел эти системы не поставятся: уточните, не удалили ли вы виниловый раздел.
Вообще, по этому поводу много информации в stackoverflow, но на английском. Если с этим тарабарский вам сложно, поспрашивайте deepseek, он поможет точно.

Если быть конкретным, вот то, что вам нужно понять как работает:
1) как прописывать обе системы в uefi
2) удалили ли вы или нет виндовый раздел. Если нет - как правильно прикрутить граб или другой загрузчик, если Винду затерли - разберитесь как создать раздел и потом грамотно поставить загрузчик с выбором осей.
У меня сын сутки потратил на разбирательства, но поставил.
Если не разберётесь совсем и даже deepseek не поможет - пишите что делали и какой расклад у вас

Там вроде есть программа граб автомайзер, если не установлен. то установи. Это как раз для настройки меню после биоса. Там же и приоритетную ось можно выставить и время показа выбора этих операционок. У меня так работает по крайней мере.