Как сварить правильный чифир?
Хотелось бы услышать мнение сидевшего человека.
Чифир не варят,его подымают.
На магаданской селедке работавший с сидельцами.
Две эмаль кружки, электроплитка обязательно с открытой спиралью.
Вода закипела - плитку выключают, не снимая кружки с кипятком всыпают 50грамм самого дешевого чая, дорогой не годится - там другая ценность.
Сверху закрывают донышком второй кружки.
Сдают карты, пока играют настаивается.
После не сцеживая горячую кружку с поклонами пускают по кругу, ни в коем случае не делают большие глотки - это грубое нарушение чайной церемонии.
В общем, я так понял, у японцев научились.
Чифир крайне вредно употреблять для здоровья. А если тебе нужен рецепт, то гугли́.
ну чифир варится просто закидываешь чай в воду и кипятим потом пьем на здоровье
Нет. Это заварка, не чифир.