Барменам, чем баристе в общем и целом? В чем плюсы и минусы работы барменом?

Для начала нужно понимать, что бармен и бариста это две разные специальности.
Плюсы бармена в том, что он всегда при чаевых, минусы это ненормированный график.
Бариста это тот, кто готовит кофе. Минусы скорее всего в зп и монотонности самой работы.