Откат на старую ios

можно попробовать но это сложно и не всегда сработает так что лучше не рисковать

Да, через пк или ноутбук, прогу не помню

Нет, просто так откатить iPhone 11 с iOS 18.3.1 на iOS 15 нельзя, потому что Apple подписывает только актуальные версии iOS. Если Apple уже перестала подписывать iOS 15, то стандартными методами через iTunes или Finder откат невозможен.

Какие есть варианты?
Если есть SHSH2-blob'ы – можно попробовать откатиться через FutureRestore, но это работает только при наличии заранее сохраненных SHSH2-файлов от нужной версии iOS.

Джейлбрейк – иногда можно использовать checkm8 (только на старых устройствах) или другие методы, но для iPhone 11 (A13 Bionic) стабильного способа понижения iOS через джейлбрейк нет.

Подписанные версии iOS – можно проверить, подписывает ли Apple нужную версию на сайте https://ipsw.me/ . Если iOS 15 не подписана – официального способа отката нет.

Альтернативные обходные пути – некоторые энтузиасты пытаются обойти ограничения Apple, но это рискованно и может привести к кирпичу устройства.

Если Apple больше не подписывает iOS 15 – вернуть её уже нельзя. 😕

Нэт, это тебе не андроид которому хоть ядро кастомное поставь