С какого возраста можно детям давать играть в игры?

Это несерьезно

НО НЕМНОГО!

Понятно, я и сам познакомился с примерно с этого возраста с тогда еще актуальной Playstation one, и игрой Tekken 3.

Это слишком поздно, как я считаю, к этому возрасту ребенок уже должен уметь управляться не только с играми, но и полноценно работать в офисных пакетах, работать с документами, редакторами фото, видео.
А все эти навыки должны предшествовать знакомству с играми.
Человек впринципе многие навыки познает через игру, и с компьютерными играми точно так же - ребенок познает саму через игры.

Если ребенку не давать игрыть в игры до окончания школы, то он будет среди сверстников белой вороной и несовременным.

Вы не поняли вопроса, я как раз и имею ввиду компьютерные игры, а не игры физические.
Я считаю что ребенку нудно давать гаджеты и ограждать ребенка от них - это обскурантизм.
Это что то в духе Амишей, что ограждают своих детей от современных технологий, потом эти дети впадают в шок от того, что мир на самом деле куда более совеменен, чем их община.

потому что ребенок полагает, что он сможет сыграть,

На чем основано это утвреждение?

У меня позиция такая - сделал свои обязанности - играй конечно.
А в обязанности конечно входит ДЗ.

Но в целом скорей всего я сам буду принимать непосредственное участие в обучении дочери.

Ты думаешь, что пошутила?

С чего вдруг он полетит?