День Зефира- 14-ое марта.

А ВЫ любите зефир как люблю его Я?-:)

Зефир - самое нежное, воздушное и вкусное лакомство... непросто любителей сладкого, а истинных гурманов сладости.
Зефир в греческой мифологии Бог Западного ветра... тёплый лёгкий ласкающий ветер.
Французы приписывают себе изобретение этой сладости, а впервые на Руси из яблок делали пюре и заливали мёдом, сушили в печи и готовили пастилу, а французам так! понравилось это лакомство и они решили усовершенствовать рецептуру - заменив мёд на сахар, добавив агар-агар для вязкости яблочного пюре, придав изысканную форму(которая осталась навсегда) и назвали его зефиром.. именем Бога тёплого нежного ласкающего ветра.
А Вы часто покупаете зефир?... или только по праздникам как украшение десертного стола?



А Вы знаете, что российский зефир самый лучший, который выпускают на кондитерской фабрике в г.Белёво... европейцы заказывают его заранее на праздники.