Настоящие знатоки кофе в турке, скажите, так ли сильно влияет правильная турка на вкус или это чисто эстетика?

чисто эстетика конечно.

Вряд ли медная турка, покрытая изнутри оловом придаст кофе какой-то особенный вкус. Скорее всего она со временем убъëт ваш организм.
Кофе можно сварить в любой кастрюле, вкус сваренного больше всего зависит от качества кофе и воды. Больше от воды, от еë мягкости.
Если турка большая, а требуется стандартная для вас порция, то и наливать воды нужно под ваш объëм.
Турки soy более безопасны, чем оловянные, но почти ничем не отличаются от них по способу варки кофе. Но иметь кухонную утварь за 100$ это особое удовольствие. Варка кофе в такой повышает слюноотделение в несколько раз.
Но вот что обидно- распинаешься тут, советы даëшь, а автор не знает где находится кнопка выбора лучшего ответа. Не уважает отвечающих, эх.

Я и не знал что турку вообще мыть нельзя ничем.

Не может турка влиять на вкус, ну нельзя же быть настолько тупым чтобы этого не понимать

Больше для эстетики и атмосферы. Хотя прикопаться можно к чему угодно, на свете....

я не заток, но скажу если хороший кофе то ему и чашка не помеха он не утратит своих свойств.)))

Три турки, алл.нерж.и луж.медь...разницы не заметил! Просто нужно уметь варить!

я в джезве варю

правильная форма турки, и ее размер
кофе в турке, в джезве - это на один раз, 1-2 небольших порции..
в лучше "не песке"

На вкус кофе влияет его сорт прежде всего и способ готовки.

Влияет конусная форма, так запах сохраняется лучше, гуща и пена оседают проще.