Энергия — это способность чего-то совершать работу?

В кулонах

секс

Энергия это альбом алисы

Это неопределённый термин.

Энергия — общая количественная мера движения и взаимодействия всех видов материи.
это определение самое всеобъемлющее. Но и оно не совсем точное
например все частицы стандартной модели рождаются из энергии.

Да, именно.
Если говорят, что электрон обладает энергией, это значит что он может совершить работу(произвести какое то действие) за счет этой энергии.

"Энергия — это способность чего-то совершать работу?" - можно о ней так думать, но это все-таки очень ограниченный взгляд на энергию, часто неверный.
"Почему электроны, которые есть в атомах — содержат энергию?" - любой физ. системе можно приписать энергию по определенным правилам, атому с электронами в т. ч.

Слово забыл.
...Энергия — это ПОТЕНЦИАЛЬНАЯ способность чего-то совершать работу.

Можно заменить на "гипотетическая".
Так, тот же электрон, её может совершить только в паре с позитроном.
И вообще, это величина относительная.

Да , которая потенциально может её совершить .. https://bigenc.ru/c/energiia-19e21c