А почему вы мне наврали 4 месяца назад, что квас без дрожжей не сготовишь? Прекрасно он делается просто на сухарях и сах

Я тебя разочарую. Без дрожжей квас не получится.
Когда квас готовят на хлебе, сначала делают закваску. Заливают сухари водой, добавляют изюм или сухофрукты и оставляют на несколько дней. За это время в закваске развиваются дрожжи и молочнокислые бактерии, которые были на сухофруктах и попали туда из помещения. И уже на этой закваске готовят квас.
А просто дрожжи используют что бы не ждать пока будет готова закваска.
Закваску, кстати, можно использовать несколько раз.

никогда с дрожжами не делал квас

но ты балбес не знал что в сухарях находятся дрожжи!!!

Когда люди начали готовить квас, о дрожжах и их свойствах ещё никто не знал.

Извините пожалуйста🥺

....где в процессе выделяются продукты брожения.

продам гараж

Это не я честное слово