Психологически, какая семья важнее: которую мы создаем или в которой мы родились?

Конечно в которой родились.
Семья в которой ребенка окружает со всех сторон любовь, которой он как вампирчик питается... даёт ему энергию на всю жизнь.

Только то что мы творим имеет смысл... Остальное - пустое! о_0

Нельзя зависеть от других.
Семья = дополнение, но не панацея