Что можно приготовить из морской капусты, чтобы убрать этот мерзкий вкус?

1. Салат с яйцом и майонезом (по типу крабового)
? Ингредиенты:

150 г морской капусты
2 яйца (варёные)
100 г крабовых палочек
2-3 ст. л. майонеза
Немного зелёного лука
? Как приготовить:
Мелко нарежь яйца и крабовые палочки, смешай с капустой, добавь майонез и лук. Майонез хорошо нейтрализует «морской» вкус.

2. Морская капуста по-корейски (острая и пряная)
? Ингредиенты:

200 г морской капусты
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. уксуса (лучше рисового)
½ ч. л. сахара
1 ч. л. кунжутного масла
Щепотка красного перца
? Как приготовить:
Натри морковь, смешай с капустой. Добавь измельчённый чеснок, соевый соус, уксус, сахар и масло. Перемешай и оставь на 30 минут в холодильнике. Острота и специи перебьют неприятный вкус.

3. Жареные оладьи с морской капустой
? Ингредиенты:

150 г морской капусты
1 картофелина
1 яйцо
3 ст. л. муки
Соль, перец
? Как приготовить:
Картофель натереть на тёрке, смешать с морской капустой, яйцом и мукой. Жарить на сковороде с маслом, как обычные оладьи.

4. Роллы с морской капустой
Если ты любишь суши, можно добавить морскую капусту в начинку. В сочетании с рисом, рыбой, огурцом и сыром филадельфия вкус становится более мягким.

5. Суп с морской капустой (по типу мисо-супа)
? Ингредиенты:

200 г морской капусты
1 литр куриного бульона
100 г тофу (или картофеля)
1 ст. л. соевого соуса
Зелёный лук
? Как приготовить:
В кипящий бульон добавить капусту, нарезанный тофу, соевый соус. Варить 5 минут, добавить зелёный лук.

6. Начинка для пельменей или вареников
? Ингредиенты:

150 г морской капусты
200 г фарша (курица, свинина)
1 луковица
Соль, специи
? Как приготовить:
Капусту измельчить, смешать с фаршем и луком. Лепи пельмени или вареники, отвари в кипятке. В мясе морская капуста почти не чувствуется.

? Совет: Перед приготовлением можно замочить капусту в холодной воде с лимоном на 15 минут – это уберёт часть специфического вкуса.