Как сделать Input в PHP

Да

input делается в html

инпут - это разметка, не имеет отношения к PHP, это уже HTML

Клавиатурный ввод в консольных PHP-скриптах делается точно так же, как файловый ввод, но с использованием предопределённого файлового дескриптора STDIN. Консольный ввод/вывод в PHP очень похож на <stdio.h> в C/C++.

Вот, например, ввод целого числа в переменную $val:

 fscanf(STDIN, "%25d", $val); 

https://www.php.net/manual/ru/features.commandline.io-streams.php

Если же ты про обработку ввода на страницах сайта, то она делается совсем иначе: в HTML-коде создаётся форма (тег <form> и вложенные в него теги ввода данных) и при нажатии на кнопку "Отправить" производится запрос к серверу, передающий введённые данные. В свою очередь, обрабатывающий этот запрос PHP-скрипт получает переданные данные либо в уже обработанном виде в супрерглобальных массивах $_GET, $_POST, $_FILES ( https://www.php.net/manual/ru/reserved.variables.php ), либо получение данных реализуется через ту же самую работу с файлами ( https://www.php.net/manual/ru/wrappers.php.php ). Последнее используется, если тело запроса представляет собой не данные в стандартном формате HTML-формы, а что-то иное: например, строку в формате JSON.