Что такое амортизация, и за что она отвечает на велосипедах?

Защитную функцию, чтобы не было так:

На велосипеде без седла
Я уехал к маме в Чебоксары.
День-ночь, день-ночь,
Уехал сын — приехала дочь.

Чтобы руки и ...опу не отбивало.

за тряску

Защищает твой ОДА(скелет) от вертикальных ударных нагрузок. Или как минимум снижает урон.