В Краснодаре вообще готовить не умеют и цена на качество не влияет. Можно приготовить фигню и залупить цену высокую или наоборот, приготовить вкусно и поставить не высокую цену для привлечения потребителей/покупателей.
Согласна с ответом выше, лучше купить мясо и пожарить шашлык.