В кафе мусор выносит не только мойщица, но и специальный работник или курьер, чтобы обеспечить чистоту и порядок. Как правило, предприятия общественного питания
заключают договора с компаниями, оказывающими услуги по вывозу мусора, чтобы сосредоточиться на главном — обслуживании клиентов.