работодатель сократил обед с 1 часа до 30 минут

Вот он πдор

Я бы на вашем месте СТРОГО придерживался договора и обедал ровно 60 минут)

если у вас по договору то тут нужно перезаключать договор или слать на х такого работодателя и обращаться в трудовую инспекцию, явное нарушение.

договорняк есть договорняк, в теории вы можете и его съесть, если пункта такого среди нарушений нет

увольняйся, пусть другого ищет

Если рабочий день не сократили на пол часа из-за отсутствия ещё половины времени обеда, я бы начала возмущаться и соблюдала бы правила договора, если там указано 60 минут то значит 60 минут. А его слова мимо ушей.

Сократил как, на словах? Тогда Вы не обязаны его словам следовать, условия трудового договора не менялись, никто Вас об изменениях не предупреждал, доп соглашение к трудовому договору Вы не подписывали.

Если рабочий день также сокращён на 30 минут и есть дополнительное соглашение к договору с сокращением рабочего дня и времени обеда, то это вполне законно. Если этого нет, то произвол.