Предложите правила сбора березового сока

Правила сбора берёзового сока:

Выбрать экологически чистый район. В городе в берёзовом соке много вредных веществ.
Не собирать сок в заказниках и заповедниках.
Толщина ствола берёзы для сбора сока должна быть не меньше 20 сантиметров.
Лучшее время для сбора — с полудня до шести часов вечера, по другим источникам — с 10:00 до 17:00. Важно добыть сок в момент активного солнца.
Шуруповёртом или дрелью сделать отверстие в дереве. Сокодвижение проходит между стволом и корой, поэтому не стоит сверлить слишком глубоко. Топор лучше не использовать.
Аккуратно вставить в надрез гибкую пластиковую или алюминиевую трубку, закрепить так, чтобы было похоже на кран. Для этих же целей можно использовать деревянный желобок или обычную марлю.
Под трубку поставить любую ёмкость, куда будет стекать сок. Иногда для этого используют полиэтиленовый пакет.
После того как сок собран, позаботиться о дереве — заклейть «ранку» на стволе воском, мхом, смолой или садовым варом. Можно забить в дырку деревянный колышек. Главное, чтобы сок не вытекал наружу. Если оставить «ранку» открытой, туда попадут бактерии, и берёза высохнет.
При аллергии на пыльцу употреблять берёзовый сок нельзя.

Посмотрите, тут про это написано.