Какой фотоаппарат выбрать?

Увы, с такой суммой в магазине делать нечего, только если б/у на вторичном рынке. Да и на обожании в фотографии далеко не уедешь, придётся много учиться.

пусть она пока фотографирует телефоном ., далее будет видно насколько ей это надо будет и это останется увлечением жизни или просто пока интересно , станет обидно что купленный фотоаппарат останется пылится дома напоминая о напрасных тратах

а у тебя за эти деньги собственно и нет никакого выбора. Их не хватит, чтобы к любой системе купить хоть какой то мало-мальски светлый качественный штатный объектив, даже на бу рынке. Поэтому выбором будет какая то дешевая любительская модель +- примерно одинаковых годов выпуска и китовый дешевый объектив, которые все опять же +- одинаково говенны по качеству.
ну и да, вообще это самая плохая идея, если человеку увлекающемуся фотографией что то пытается подарить человек, абсолютно в этом не разбирающийся. Вероятность правильного попадания в подарок равна НУЛЮ! Лучше уж тогда подари ей эти деньги, а она пусть из своих соображений что-то выбирает для себя.

Лёгкая и компактная беззеркалочка Sony a5100 даже с китовым объективом 16-50 (на авито конечно брать, б/у) будет неплохим выбором и подарком.
https://www.photographyblog.com/reviews/sony_a5100_review
https://www.ferra.ru/review/multimedia/obzor-bezzerkalki-sony-a5100.htm

Новое ничего не купить (с приличными характеристиками), только б/у, а такие надо выбирать без спешки, осознанно, это минимум неделя-две-месяц, да и в подарок б/у - не очень.
Поэтому я бы рассмотрел вариант подарить деньги на фотоаппарат.
А она либо что-то подберёт сама под этот бюджет, либо добавит (подкопит) денег и купит то, что она выберет сама и будет радоваться покупке.
Иначе можно выкинуть деньги на ветер.
Такие вещи лучше выбирать будущему владельцу самостоятельно.
А если эта "девочка" ещё совсем ребёнок, то врядли ей захочется разбираться во всех тонкостях управления фотокамерой.

типа вотили какой-нить суперзум