Дмитрий КузнецовМастер (1157)
1 месяц назад
Вопрос неоднозначный. Кто к чему привык.
Тесто в варениках обычно вкуснее, так как классически оно делается на кефире, или ещё как кто извращается, а у пельменей только на воде.
Начинка в пельменях - сырой фарш (если речь идет о мясных пельменях), а в варениках - уже готовая вареная начинка которую можно есть.
То, что пельмени должны быть только мясные, а вареники какие угодно но не мясные - это неправда. Существуют разные и пельмени и разные вареники.
Самое яркое отличие - это размеры. Пельмени - маленькие, а вареники обычно побольше.
Есть и другие различия, типа толщины теста, формы, и прочее. Да. есть, но сейчас на это мало кто смотрит, и делает кто во что горазд.
Мне больше нравятся пельмени.
Главным образом потому что они маленькие и с мясом.