Каким образом лишний вес расширяет плечи и бёдра человека, и они остаются твёрдыми?

Сало твердое.

Лишний вес это жир который накопляется в организме человека путём переедания, он образуется между кожей и мясом(так сказать) человека, кожа имеет свойство расширяться то есть становится больше в размерах.