Плейсхолдеры типа %player_ping%, %vault_prefix% и т.д. в конфиге твоего плагина для скорборда и таба не заменяются реальными значениями
Это почти всегда связано с плагином PlaceholderAPI.
Проверь папку plugins на своем сервере. Там должен быть файл PlaceholderAPI.jar
Судя по скрину, тебе точно нужны:
Player для %player_ping%
Server для %server_online%
Statistic для %statistic_player_kills%, %statistic_hours_played% и т.д.
Vault: для %vault_prefix%, %vault_suffix%, %vault_eco_balance% - связано с донатом
К комментарию прошлого пользователя - Kredwi, дополни его командами
/papi ecloud download Player
/papi ecloud download Server
/papi ecloud download Statistic
/papi ecloud download Vault
После перезагрузки - /papi reload чтоб активировать их. Не поможет - отпишись в комментах
у/c (убийства/смерти) и сколько наиграно