Могут ли работодатели профессиональным начинающим программистам поднять заработную плату за более сложную для них работу

За сложную для работодателя? Да, могут.
За сложную для работника? Нет, не будут.

Поднять могут любому , даже просто так , Но не будут , а во вторых что это за работа сложная для них но простая для вас

у тебя когнитивный диссонанс в вопросе чел, тебе точно зп не поднимут

Slishkom mnogo bukv