Может ли с такого количества ингредиентов получится котлет на 3 кг(в готовом виде)?

нет не получится.да и не котлеты это,а месиво.Булочки в котлетную массу должно быть 25% к весу мяса.Лук в котлеты не кладут,разве.что домашние хозяйки.(многим нравится)Вода допускается,но не в таком количестве

БродягаОракул (58675) 3 дня назад

Лук в котлетах как раз-таки нужен - он придает сочности фаршу. И 25% хлеба - это разве что в столовке придорожной так положат.

Светлана Минина Просветленный (48427) Бродяга, лук не придает котлетам сочность.Это заблуждение.А пышность и сочность придает размоченная булочка,которая выступает в роли загустителя и немного жидкости,кот добавляют в котлетную массу,а удерживает ее загуститель.Он бывает разный,кроме размоченной булочки используют геркулес,тертую картошку сырую,капуста,кабачок и проч.Булочку перед добавлением в котлетную массу следует отжать т.к. в ней(в жидкости,в кот она вымачивалась(замачивалась)повышенное содержание молочной кислоты.

Answer 12

Нет, котлеты не получатся. А вот 3 кг соплей мясных - да, вполне получится. Только все это будет жидким месивом.

Answer 13

Да, из таких ингредиентов можно получить котлеты на 3 кг в готовом виде.

Answer 14

С такими ингредиентами можно получить котлеты около 3 кг. Фарш, хлеб и лук прекрасно сочетались, а добавление воды сделает массу более сочной. Пропорции соли и перца позволят достичь гармоничного вкуса. Панировочные сухари идеально завершают процесс, придавая хрустящую текстуру.

Answer 15

Я бы такие попробовала, только вода ни к чему. Люблю хлебные котлеты.

Answer 16

Lunny Juice Оракул (60402) 2 дня назад

Не может.

Answer 17

Ольга Панкратова Искусственный Интеллект (174447) 1 день назад

Разумеется, нет.