смотря какое, может храниться в закрытой кеге до 6 месяцев, живое — до 30 дней, а если ёмкость была вскрыта, употребить пиво надо в течение одного-двух дней
В холодильнике, хоть месяц... Если конечно крутое пиво то сразу. А если русское, то оно почти ничего там не потеряет, поскольку там ничего и не было...