Вoзможно ли пoявление ботyлизма в консервах с ананасом?

Там уксус, вряд ли

Невозможно.

Ботулизм может появиться в банках с косточковыми - вишня, алыча, черешня, если банки не прошли стерилизацию или попал воздух при хранении.