Вклады сбербанк не могу снять со вклада

Обязательно

Обойти никак, только выполнить или дождаться 18

напоролась на мошенников?

Этого мало... нужно еще знать КоАП РФ... До 18 лет вклад можно открыть, но его нельзя закрывать и переоформлять.
Кроме того, что необходимо прийти в банк с родителями.. Нужно будет разрешение на снятие денег от органов опеки и попечительства. Ты, и твои родители должны будете доказать что эти деньги тебе действительно нужны...
А вот опека может сдать тебе КДН... на родителей оформят штраф (до 30 тыс. руб на каждого).
На тебя оформят привод в полицию по вопросам связанным с финансами.. У тебя в личном деле появится отметка о привлечении по соответствующей статье КоАП...
А когда лет через -надцать будешь устраиваться на работу... то служба безопасности предприятия (фирмы), пробьет тебя по базе данных (срок хранения 50 лет), и окажется что ты занимался противоправными действиями с финансами... И доступ к работе в определенных организациях тебе будет закрыт (они не будут разбираться что было на самом деле: грабеж, мошенничество, махинации в крупных размерах.. или ты по малолетке решил свои деньги из банка забрать).

без родителей или опекуна - пока никак. либо жди совершеннолетия