Почистил антижиром пекарской камень для пиццы

В следующий раз читай инструкцию.

Прожаривать его

выварить несколько раз - я так варю булыжники для квашеной капусты

Прокалить. Все, что может испариться или сгореть, испарится или сгорит. Оставшееся и так в состав камня входит. Потом пошоркать его скребком для стеклокерамики.

выкидывать

Камень не чистят чистящими средствами. Можешь его выкинуть.
Чтобы его очистить, духовой шкаф раскаляют до максимальной температуры, а потом металлической щеткой пепел счищают и влажной тряпкой вытирают поверхность.