Что значит "бонзы"? Например такое словосочетание "строительные бонзы"?

Дурь значит!

Высшие руководители

Обычно начальников, чиновников так называют.
Бонза - самый главный в буддистском монастыре.

"Бонзы" — это скорее метафора или жаргонное выражение, которое в контексте "строительные бонзы" может обозначать влиятельных людей в строительной сфере, обладающих большим авторитетом и знаниями. Это не официальное понятие, а скорее сленговое выражение, возможно, с оттенком иронии или сарказма. Источников с точным определением такого сочетания нет, но аналогичные выражения часто используются в профессиональных кругах для обозначения лидеров отрасли.

= боссы, но оттенком обожания
)