Вы любили готовить и есть пасху? Поделитесь рецептом самой вкусной пасхи.

У бабушки спроси

Классическая пасха со сметаной и маслом:

Ингредиенты: творог — 500 г, сливочное масло — 100 г, сметана 20% — 100 г, сахар — 100 г, ванильный сахар — 1 ч. л., изюм — по вкусу, щепотка соли.
Приготовление: творог протереть через сито или взбить блендером. Масло размягчить, соединить с сахаром и ванилью. Добавить сметану и творог, перемешать до однородности. Вмешать изюм. Выложить массу в форму, застеленную марлей, поставить под гнёт. Оставить в холодильнике на 10–12 часов.

готовить нет а вот есть да, мне пасху подарили я захавал с удовольствием

Творог (жирность от 9 %) - 500 г
Сливки 33-35 % - 170 г
Масло сливочное - 90 г
Сахарная пудра / сахар - 60 г
Цукаты - 40 г
Изюм - 40 г

Крашу свои яйца на Пасху

Самое вкусное в пасхе это посыпка на куличах

Конечно! Если речь о **творожной пасхе** (куличе), то вот мой любимый рецепт — нежный, с лёгкой кислинкой и ароматом ванили. Его мне когда-то передала бабушка, и он всегда вызывает восторг у гостей.

---

### **Творожная пасха «Классическая»**
**Ингредиенты:**
- Творог (жирный, сухой) — **1 кг**
- Сливочное масло — **200 г**
- Сахар — **200 г** (можно меньше)
- Ванильный сахар — **1 пакетик**
- Сметана (20%) — **200 г**
- Яйца (желтки) — **4 шт.**
- Цедра лимона/апельсина — **1 ч.л.**
- Изюм, курага, цукаты — **по вкусу**
- Орехи (грецкие, миндаль) — **горсть**

**Как приготовить:**
1. **Протереть творог** через сито (или взбить блендером до гладкости).
2. **Масло** растереть с сахаром и желтками до белой массы.
3. Смешать творог, масляную смесь, сметану, ваниль и цедру.
4. Добавить **промытый изюм** и орехи (можно обдать кипятком).
5. Выложить в **пасочницу** (или дуршлаг с марлей), прижать грузом.
6. Оставить в холодильнике **на 12–24 часа**, чтобы стекла сыворотка.

**Секреты:**
- Если любите воздушность — взбейте белки в пену и аккуратно вмешайте в массу.
- Для пикантности можно добавить **щепотку кардамона** или **рома**.

---

### **А если о пасхальном куличе...**
Вот **идеальный вариант** с шафраном и глазурью:

**Тесто:**
- Мука — **500 г**
- Молоко — **150 мл**
- Дрожжи (сухие) — **7 г**
- Яйца — **5 шт.**
- Сахар — **200 г**
- Масло сливочное — **150 г**
- Шафран (замочить в молоке) — **½ ч.л.**
- Ваниль, цукаты, орехи — **по вкусу**

**Глазурь:**
- Белок — **2 шт.**
- Сахарная пудра — **150 г**
- Лимонный сок — **1 ст.л.**

**Выпечка:** 1 час при **180°C** (формы заполнять на ⅓!).

---

### **Почему это работает?**
1. **Творожная пасха** — без выпечки, подходит даже детям.
2. **Кулич** с шафраном — аромат как из детства.

Попробуйте! А какой ваш любимый пасхальный рецепт? ?

*P.S. Если нужен постный вариант — есть рецепт с миндальным молоком и кокосовой стружкой.*

Наташ от души) умничка. Самогонки возьмём и помолимся. Правда после церкви. Вот есть же родные люди.) И куличиком с яичками закусим.

Готовить не все любят )

А кушать - любят все ))

Мамик делает, я не, мне тяжело такое. У нее еще формочка ХВ есть. Короче, 1кг творога,180 г масла, стакан сахара, все через мясорубку. Можно орешки, изюм, все в туда, потом в марлю и в формочку. По факту фкусное, я пробовала, но много не мону, мне сильно жирно и сладко. , я в этот раз вместо кулича манник сделаю, на кефире, ну и яйца покрашу, типа традиция ж.. Вообще хочу в вскр, с утра на праздничную службу сходить, помолиться.

Вот по этому рецепту нравится больше всего. Она невероятная просто, при минимуме усилий. И выглядит необычно) https://www.povarenok.ru/recipes/show/157437/ Завтра снова буду готовить именно так.

Люблю, но сама не готовила никогда))
Мама готовит с лимонной цедрой балдежную)

я не люблю религиозно-ритуальную пищу...

Есть люблю, готовить нет - потому как времени на нее просто не остается, тут бы куличей напечь да яиц покрасить, не до пасхи.
А вообще вкусная штука, особенно экзотические всякие)

выше верно указали
а от себя вот добавлю что украшай такими вот гнёздышками и перепелиными яйцами и пасха станет ещё вкуснее (если у тебя имеются дети то мой ребёнок (больцмановский мозг) схватил эти яйца прибежал и стал грызть их)

С детства не люблю такое тесто . Сейчас частные пекарни пекут совсем иначе , и тесто и добавки и размеры иные , малюсенькие ( шоколад орехи безе )нас уже угостили , съели .

Готовить нет. Есть да. В магазине "У Палыча" очень вкусно готовят Пасху.