Отличается ли по калорийности жареная и варёная куриная грудка

Question

Допустим, на 100 грамм грудки 100 калорий. Если пожарить грудку без масла, чисто с помощью сковороды и огня, будет ли она отличаться по калорийности от вареной грудки?

user_319264155 · Accepted Answer

Да, немного отличается. При жарке даже без масла грудка теряет больше влаги, чем при варке, из-за чего становится легче, а калорийность на 100 г получается выше. 
📌 Если взять 100 г сырой грудки (100 ккал), то:   
- после **варки** — останется примерно столько же калорий на 100 г   
- после **жарки без масла** — калорий на 100 г будет больше, около **130–150 ккал**, просто потому что влага ушла, а вес уменьшился, а калорийность считается на 100 г готового продукта. То есть в 100 г жареной грудки будет больше калорий, чем в 100 г варёной, но это связано не с «добавкой» калорий, а с потерей воды.

krishna_krishna · Answer

Всё жареное - всегда более калорийное.

user_229734748 · Answer

да отличается
вторая более калорийная

romsez76 · Answer

Думаю будет не вкусно

anton_dmitriev_209 · Answer

Жарят в масле, без масла готовят, а при варке жир вытопится и с ним калории уйдут

user_272212489 · Answer

чисто с помощью сковороды и огня так говорить нельзя.иначе потом можно сказать карача

user_20559184 · Answer

врят ли каллории могут испариться при жарке)хотя так кто знает

galon_4 · Answer

нет, будет примерно такой же калорийностью если жаришь без масла просто вода уйдёт вот и всё

demoxepam · Answer

нет