Чтобы повысить твердость 12Х18Н10Т, обычно используют закалку и отпуск. Для этого нагревают металл до определенной температуры (обычно около 1000°C), затем быстро остужают, например, в масле или воде. После закалки важно провести отпуск для снятия внутренних напряжений и стабилизации свойств.
Стандартная ошибка дилетантов. Они считают, что закалка - это процесс повышения твердости, В действительности закалка - это термическая обработка, включающая в себя нагрев, выдержку и охлаждение. Для углеродистых сталей с полиморфным превращением такая последовательность обработки действительно приводит к повышению и твердости и прочности.
Для большинства цветных металлов и аустенитных сталей закалка без полиморфных превращений приводит к снижению твердости и повышению пластичности. Это касается и стали 12Х18Н10Т. Для нее в результате закалки получаем максимальную пластичность и минимальную твердость.
Закалить и/или науглеродить, смотря какие возможности у тебя и цели, потому что в случае увеличения микротвердости можно и напыление керамическое или алмазоподобное сделать....
12Х18Н10Т аустенитная сталь. Она не калится как обычные стали (нет мартенситного превращения). Твердость можно повысить только наклепом (холодная деформация) или поверхностным упрочнением типа азотирования
У нас деформирующим резанием 12Х18Н10Т на полтора миллиметра без градиента изменения твердости можно в 1,6 раза твердость поднять (до 350 HB). П.5 в "Других областях использования" http://defrez.ru/dr_obl.htm
цементацией...есть такой порошок Кальбрус , Гексацианоферрат калия (железистосинеродистый калий, ферроцианид калия, гексацианоферриат калия) ...им обычно обрабатывают сменный сегмет режущего инструмента типа полотна к ножовкам по металлу...личный опыт - Ст 3 обработанная этим порошком практически не уступает стали У...эта Ваша нержавейка не подходит для ножей.
Чтобы повысить твердость 12Х18Н10Т, обычно используют закалку и отпуск. Для этого нагревают металл до определенной температуры (обычно около 1000°C), затем быстро остужают, например, в масле или воде. После закалки важно провести отпуск для снятия внутренних напряжений и стабилизации свойств.