В чем рездница между реакциями ?

Разные условия проведения.

второй нужен кислород и более высокая температура

В странах проведения этих реакций. В Америке бы гонвно получилось

в том, что вторая реакция не идет. Этиленгликоль из этилена получают окислением, например, перманганатом калия

Отличие в продукте — в одном случае получается этанол (C2H5OH), а в другом — этиленгликоль (C2H6O2)

Отличаются тем, что вторая реакция явно неправильная, этиленгликоль получают в одну стадию окислением водным раствором марганцовки или из эпоксида, путём добавления воды

Объяснение:
Отличие между этими реакциями заключается в условиях их проведения и конечных продуктах:
C₂H₄ + H₂O → C₂H₅OH (этанол, этиловый спирт)
Реакция проходит в присутствии кислотного катализатора (например, H₂SO₄ или фосфорная кислота) при умеренных температурах и давлении.

Это гидратация этилена, приводящая к образованию одноатомного спирта (этанола).
C₂H₄ + H₂O → C₂H₆O₂ (этиленгликоль, этандиол-1,2)
Для получения этиленгликоля требуется более жесткое окисление этилена (например, с пероксидом водорода H₂O₂ или кислородом O₂ в присутствии катализатора).
В этом случае происходит разрыв двойной связи C=C и присоединение двух гидроксильных групп (–OH), что приводит к образованию двухатомного спирта (этиленгликоля).

Объяснено от: DK954