Моя собака стала рычать на меня,даже прикусила мне ногу. С чем это связано?

Собаке 6-7 лет(не помню точно),беспородная,девочка. До этого очень редко на меня рычала,ласкалась,виляла хвостом когда меня видела,радовалась при мне,любила меня,уж тем более кусать не смела. Случилось это на прогулке,рассказываю:мы пошли на озеро(мы сейчас на даче,в небольшой ,так сказать, деревне). Пришли,стали играть,я ей палки кидала,она бегала,активничала,в общем,всё хорошо было. А у неё привычка такая есть,кушать какашки чужих собак,отучить никак не можем(
я ей собираюсь кинуть палку и вижу что она что-то ест,смотрю,а там какашки. Я говорю ей "Фу,нельзя!",а она давай рычать на меня. Я пытаюсь ее отогнать,говорю приказным тоном "фу",а ей плевать будто,рычит и рычит. Честно,я была в замешательстве и не особо понимала,что надо делать в таких стычках. Я не выдержала,попыталась отодвинуть какашки ногой от её морды(они засохшие были),а она как цапнет мою ногу..В итоге я взяла поводок,прицепила,оттащила кое как(она ещё немного рычала на меня,даже попыталась укусить опять). Но потом в итоге пошла за мной,и я домой ее привела.
Что думаете?Я не знаю,что могло так на неё повлиять,что она аж укусит.Скажите,с чем это связано,и что делать в таких ситуациях,как заставить собаку слушаться?Мне 11 лет(не знаю зачем написала,вдруг учесть надо просто).