хотелось бы спросить, в частности у молодых и не очень людей, как понравиться парню, если он тебя не знет

Улыбнись ему просто.
Улыбка - залог успеха!

Появляйся почаще в местах, которые он посещает и в то же время сделай вид, что он тебе безразличен.

познакомся с ним для начала

Надо, чтобы он увидел тебя с лучшей стороны. Чем-то зацепить...И естественно, хорошо выглядеть..
Хотя, все-таки наверное лучше на этот вопрос отвечать парням..)))