Как называется профессия , када дигустируют водку ? Нужно ли закусывать ?

Вообще то профессия называется дегустатор, эту же функцию выполняют эксперты, получить сертификат эксперта очень сложно, их выдаёт Госстандарт, например в Кузбассе всего 5 экспертов, сертифицированных. Дегустатором может быть и человек с врождёнными данными, я имею в виду самоучка. Что интересно, для дегустации берётся всего чуть чуть, 10 -15 грамм водки на язык, кроме того они смотрят визуально и на обоняние. Дегустаторы никогда не закусывают! Нюх у них, как правило. замечательный!