Странный ты человек! тебе пишешь все ответы, а ты даже в них разобраться не можешь!
Попробуй вчитаться внимательно еще раз:
Для распознавания веществ нужны качественные реакции:
- на глицерин - со свежеполученным гидроксидом меди. То есть берется CuSO4 + NaOH = Cu(OH)2, затем проводится эта реакция:
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]... образуется комплексный анион, окрашенный в темно-синий цвет. Вообще, это качественная реакция на многоатомные спирты, не только на глицерин.
- на глюкозу - реакция "серебряного зеркала" - ее легко найти - это рекация на альдегидную группу в глюкозе; а также та же самая реакция со свежеполученным гидроксидом меди:
http://www.edu.yar.ru/russian/pedbank/so... раствор окрашивается в ярко-синий цвет.
- на крахмал - с йодом - синее окрашивание (йод капается на картошку; с хлебом так: спиртовой раствор йода растворяют в воде до цвета крепкого чая и обрабатывают им хлеб. Наличие темно-синей окраски говорит о присутствии в нем крахмала. )
- на формалин - реакция «серебряного зеркала» с аммиачным комплексом [Ag(NH3)2]OH
- на сахар (то есть на сахарозу) - +NaOH и Co(NO3)2. Появляется фиолетовое окрашивание.
посмотри еще тут
http://rrc.dgu.ru/res/1september/13-6.ht...
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]уравнение реакции гидролиза сахарозы:
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]...
гидролиза крахмала
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]...
ЕСЛИ НЕПОНЯТНО ЧТО-ТО - СПРОСИ! пиши мне на ящик
1.распознать следующие вещества:
а. глицерин, глюкоза, формалин
б. крахмал, сахар, глюкоза
в. глицерин, мылокрахмал
2.Провести гидролиз сахарозы, крахмала. Докащать наличие глюкозы в продуктах гидролиза
3.Доказать наличие глюкозы в соке яблока, что хлеб и картошка содержат кразмал, целлюлоза содержит углерод
Спасибо Заранее!