Подскажите вкусный, мясной или куриный салатик (с майонезом)

Салат "Праздничный"

Состав: вареные куриные грудки, 1 банка консервированной белой фасоли, 1 банка консервированных шампиньонов, 1 пачка сухариков (с сыром или грибами) , 2 плавленных сырка, майонез.
Куриный грудки и шампиньоны режем, плавленный сыр трем на крупной терке (чтобы он не прилипал к терке предварительно положите сыр на 5-10 минут в морозилку) , добавляем фасоль и сухарики. Все перемешиваем добавляем соль и специи по вкусу и заправляем майонезом.

Салат из мяса

Состав: 200 грамм вареного мяса, 1 луковица, 2-3 вареных яйца, 3 соленых огурца, 3 небольших яблока, майонез, горчица.

Все ингредиенты режем и заправляем майонезом, смешанным с горчицей.

Приятного аппетита!!!

Салат «Цезарь»
1/2 батона (200г) 300 г куриного филе 1 большой пучок салата
50 Пармезана 2 яйца 1 зубчик чеснока оливковое масло
Для заправки: 2 вареных желтка 2 ч. л. горчицы1 зубчик чеснока
сок 1/2 лимона 1 ч. л. 6% уксуса 100 мл оливкового масла соль перец

В классическом варианте салата "Цезарь" должны быть анчоусы. Я очень долго искала их в супермаркетах, но так и не нашла, поэтому решила добавить куриное филе. Мне понравилось. Смешать 5 столовых ложек масла с 1 зубчиком чеснока, выдавленным через чеснокодавку. Оставить на 15 минут. С батона срезать корочку. Нарезать батон небольшими кубиками. Обжарить кусочки батона на масле с чесноком до золотистого цвета. Филе порезать небольшими кусочками. Пожарить филе на масле до готовности, посолить, поперчить. Сделать заправку. Для этого растереть желтки с горчицей. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Добавить уксус и лимонный сок. Затем добавить масло, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Салат порвать руками и уложить в салатницу. Затем выложить филе и сухарики (желательно сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они были хрустящие). Полить соусом. Сверху посыпать тертым пармезаном. Салат разложить по тарелочкам, порезать яйца на 4 части и разложить сверху.

Отварить морковь,
отворить курицу,
****************************
Протереть морковь на крупной терки.
Порезать курицу соломкой.
Смешать их, посолить и заправить майонезом.
****************************

Быстро, Вкусно, не дорого и сердито. )
Приятного вам аппетита.

САЛАТ ФАЗАНИЙ ХВОСТ

курица отварная-500гр;
0,5ст. изюма, ошпаренного кипятком,
немного кукурузы по вкусу;
0,5ст. дробленных грецких орехов;
2 пучка петрушки;
майонез.

Смешать все ингредиенты (Зелень, предварительно мелко порезав) . Заправить получившийся салат майонезом.
===
САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С БАНАНОМ

отварное мясо курицы
кислое яблоко
банан
сыр
лук
майонез
специи по вкусу

Лук нарезать кольцами, выдержать 1-2 часа в воде с уксусом и сахаром, сыр натереть на мелкой терке, мелко нарезать мясо курицы, банан и яблоко, все перемешать, заправить майонезом, добавить специи.
===
САЛАТ КУРОЧКА С СУХАРИКАМИ

Куриная грудка -2 шт
Листья салата - 1 пучок
Сухарики 1/4 - 1/2 булки хлеба
горчица, масло (растительное или оливковое)
уксук, сахар соль.

Сухарики предварительно приготовить: белый хлеб нарезать мелкими кубиками и запечь в духовке, остудить. Приготовить заправку из горчицы, масла, уксуса, сахара. (ингредиенты добавлять по-вкусу, кто любит покислее, кто поострее, главное чтобы бала не густая) . В отдельной посудине залить сухарики этой заправкой. Пусть пропитаются.
На тарелку разложить нарезанные (или лучше измельчить руками) листья салата. Достаточного размера, что бы было удобно есть.
Вареную курочку нарезать кубиками и уложить на салат. Затем сверху уложить пропитанные сухарики. И сверху немного полить заправкой.
===
САЛАТ КУРИЦА ПОД ШУБКОЙ

cвекла вареная
курятина вареная
орехи грецкие
чернослив
майонез

Отварить свеклу и натереть на крупной терке и перемешать с майонезом. Снять мясо с костей вареной курицы. Нарезать и перемешать с майонезом. Потолочь орехи не очень мелко. Нарезать чернослив.
В глубокую тарелку выложить мясо, посыпать орехами и черносливом. Следующим слоем выложить свеклу с майонезом, посыпать орехами и черносливом.
===
САЛАТ КУРИНЫЙ ЭКЗОТИЧЕСКИЙ

Копчёное куриное филе,
свежие помидоры,
апельсин,
майонез,
чеснок

Всё нарезать красивыми кубиками, выдавить чеснок.
Что касается, помидор, то перед тем как их резать, опустите на 2-3 минуты в горячую воду, чтобы отчистить от шкурки и сердцевину в салат не ложите чтобы он не был водянистым.
===
МНОГОСЛОЙНЫЙ САЛАТ ПАМПАДУР

1 большая луковица белая или красная,
2 кисло-сладких яблока,
5 яиц,
100 г. твердого сыра,
майонез (по желанию пополам со сметаной) .

Лук нарезать кубиками, обдать кипятком, остудить. Сваренные вкрутую яйца порубить (один желток оставить для украшения) . Яблоки очистить от кожицы, сбрызнуть лимонным соком и натереть на терке.
Сначала положить весь лук, затем яблоки, потом яйца и сверху тертый сыр. Каждый слой смазать майонезом. В центре украсить веточкой зелени и посыпать тертым желтком. Салат охладить в холодильнике.
===
САЛАТ " САШКА "

5-6 яиц,
200 г отварного мяса,
1 луковица,
соль,
перец,
майонез

Яйца взбить и пожарить очень тонкими блинчиками.
Лук порезать полукольцами и замариновать в уксусе.
Блинчики и мясо порезать соломкой.
Смешать ингредиенты, добавить по вкусу соль и перец, заправить майонезом.
===
САЛАТ "АЛЕКСАНДРА"

Белая фасоль консервированная 1 банка,
красная фасоль консервированная 1 банка,
ветчина - 400 гр. ,
сыр - 150-200 гр. ,
помидоры свежие 3-5 шт среднего размера.

Фасоль хорошо промыть и обсушить, ветчину порезать кубиками или тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке, помидоры порезать кусочками.
Заправить майонезом. Соль по вкусу.

Салат с консервированной фасолью.
Копчённую грудку нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Мелко нарезать зелень: лук, укроп. петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
-----------------
салат "мужской каприз"
Ингредиенты:
400 гр. куриного филе, 1 небольшая луковица, 200 гр. консервированные опята или маслята, 4 яйца, майонез
Инструкции:
Отварить куриное филе, можно заменить куриным окороком, в подсоленной воде. Нашинковать мелко репчатый лук и на 5 мин. опустить в слабый уксусный раствор. Отварить яйца и нашинковать, грибы откинуть на дуршлаг, чтобы стек маринад и тоже нашинковать. На дно кладем куриное филе смазываем майонезом, потом лук, затем грибы, потом яйца, промазываем майонезом и повторяем еще раз заново.
-----------------------------
Куриные окорочка запеченные в тесте
4 куриных окорочка
100 гр твердого сыра
300 гр слоеного теста (готового)
яйцо для смазывания
2-3 столовые ложки кунжута
Вынимаем косточку из окорочка, если ваши окорочка большие, разделите их на 2 части, как бы на само бедрышко и нижнюю часть. Получается такое филе. Это филе солим, перчим и слегка отбиваем, вкладываем туда небольшой брусочек сыра и туго заворачиваем.
Слоеное тесто раскатываем, нарезаем тонкими полосками и заворачиваем в тесто наши окорочка. Смазываем окорочка взбитым яйцом и присыпаем кунжутом. Кунжут по желанию, на любителя. Складываем окорочка на противень и запекаем в духовке примерно 40 минут при температуре 180-200 градусов