Стебель сельдерея добавляют в куриный бульон или нет?
По дате
По рейтингу
Моё мнение, что куриный бульон очень нежный и душистый сам по себе, поэтому добавлять сельдерей, петрушку и лук не стоит. Они перебивают аромат бульона и довавляют резковатый привкус...
Сельдерей на любителя, получается спецефический вкус....
да. он придает необычный вкус
Да, только на 10 мин, а то вкус будет уже не куриный.
Да, есть такие рецепты.